Растительные корма
Производство и применение
Многолетние травы
Эспарцет — На территории СНГ растет 62 его вида, но в культуру введены три вида: закавказский, песчаный и виколистный, или посевной.
Эспарцет закавказский больше культивируется в южных зонах. Его мощные корни проникают в почву на глубину 1,5-2 м. Длинные (до 1 метра) стебли хорошо облиственны, что обеспечивает хорошие урожаи — до 60 ц сена с гектара. Культура очень ценная для сеяных пастбищ тем, что хорошо выдерживает выпасы и не вытаптывается скотом.
Песчаный вид эспарцета более распространен в степных районах и отличается нетребовательностью к почвам и высокой зимостойкостью.
Эспарцет виколистный — растение с мощным корнем — до 2-5 м длины. В травостое эспарцет виколистный держится 2-3 года. Хорошо растет на черноземах с умеренным увлажнением, особенно на известковых почвах. Зимние холода переносит плохо.
Из трех видов эспарцет закавказский наиболее раннеспелый и быстрорастущий, даетхорошую отаву, но недолговечный. Песчаный эспарцет, являясь наиболее долговечным, плохо отрастает после скашивания. Лучшими хозяйственными качествами обладают эспарцеты-гибриды закавказского, обыкновенного и песчаного.
В среднем в 1 кг травы эспарцета содержится 0,18 к. ед., 28 г. переваримого протеина, 2,4 г. кальция, 0,6 г. фосфора и 65 мг каротина. В отаве эспарцета фосфора содержится почти в два раза больше. В одном килограмме сена эспарцета песчаного содержится 0,49 к. ед., 117 г. переваримого протеина, 10,4 г. кальция, 2,4 г. фосфора и 35 мг каротина.
Из многолетних злаковых трав чаще всего высевают тимофеевку.